ベジコルハプリマサラ

製品特徴－

マハラシュトラ州赤肉汁の野菜のための赤いスパイスミックス

必要な材料

カリフラワー（花型に切ったもの）75g
エンドウ豆 75g
中くらいの大きさのニンジン1個、角切りにする。
ジャガイモ（中サイズ）1個、立方体に切る
トマトピューレ 中サイズ 2個/100g
スハナベジコラフリミックス 80g
油 大さじ4
水 2 ½カップ/500 ml

調理方法

カットしたすべての野菜を2～3分茹でます。

スハナベジコルハプリミックスに水½カップを加えて生地を作ります。

フライパンに油を熱し、トマトピューレを加え、油が煮詰まるまで調理します。

ペーストと野菜を加え、2～3分加熱します。

水を加え、肉汁がとろみがつくまで煮込みます。

コリアンダーの葉のみじん切り（またはコリアンダーパウダー）を添えて、温かいうちにお召し上がりください。

成　分

玉ねぎ、唐辛子、ココナッツ、塩、ごま、にんにく、トマトパウダー、コリアンダー、コーンスターチ、ケシの実、ブラックカルダモン、キャラウェイ、フェンネル、スターアニス、ブラックペッパー、ターメリック、カシアバーク（Taj）、クローブ、ベイリーフ、ドライミント葉、地衣類、メース、ナツメグ。

証明書

FSSAI

容量    80g

賞味期限：製造日より9カ月

*安心保証：インドショップは、現地の直営店と提携し、最近生産された信頼できる正品を速やかに入手し発送いたします。

*使用期限：インド現地で新鮮に流通されている製品を直接手配し、使用期限が十分に残っている新鮮な製品でお送りします。

DESCRIPTION

A redolent spice mix for vegetables in Maharashtrian red gravy

INGREDIENTS REQUIRED

75g Cauliflower, cut into florets

75g Green peas

1 medium carrot, cut into cubes

1 medium potato, cut into cubes

2 medium/ 100g tomato purée

80g Suhana Veg Kolhapuri Mix

4 tbsp oil

2 ½ cup/ 500ml water

RECIPE

Blanch all the cut vegetables for 2-3 minutes

Make a paste of Suhana Veg Kolhapuri Mix with ½ cup of water

Heat oil in a pan, add tomato purée, and cook till the oil oozes out

Add paste, vegetables and cook for 2-3 minutes

Add water and cook till the gravy thickens

Garnish with chopped coriander leaves and serve hot.

INGREDIENTS

Onion, Chilli, Coconut, , Salt Sesame, Garlic, Tomato Powder, Coriander, Corn Starch, Poppy Seeds, Balck Cardamom, Caraway, Fennel, Star Anise, Black Pepper, Turmeric, Cassia Barsk (Taj), Clove, Bay Leaf, Dry Mint Leaves, Lichen, mace, Nutmeg.

CERTIFICATE

FSSAI

SIZE    80g