サンバル マサラ

最高のおいしさ／驚異の味

製品特徴－

サンバルはインド南部で生まれた不思議なレシピで、「デザインされたヘルシーフード」と例えることができます。サンバールに入る様々な豆、野菜、香辛料などは、体が必要とするすべての栄養素を与えます。

サンバールはお米またはイドリスやジャガイモなどと一緒に食べることができます。サンバールは特にイドリスとともに、インドで広く食べられている料理で、優れたダイエット食品として考えられています。

成　分

パクチー、クミン、チリ、ベンガルグラム、ブラックグラム、エンドウ、フェヌグリーク、お米、塩、カレーリーフ、タマリンド、ターメリック、カシア、アサフェティダ

調理方法

調理を始める前に：エンドウ 100gを30分間水に浸しておきます。膨らんだエンドウとナス、カボチャ、玉ねぎなどを入れて煮込みます。

タマリンドペースト、チリパウダー(唐辛子粉)、塩を加えます。スーパー サンバール マサラ 1大さじを入れてください。もう一度煮込みます。

*ご飯に混ぜて食べても、スープスタイルで楽しんでも良いです。調理の際、ジャガイモを入れても美味しいです。

証明書

FSSAI

容量：100g

賞味期限：製造日より9カ月

*安心保証：インドショップは、現地の直営店と提携し、最近生産された信頼できる正品を速やかに入手し発送いたします。

*使用期限：インド現地で新鮮に流通されている製品を直接手配し、使用期限が十分に残っている新鮮な製品でお送りします。

DESCRIPTION

Sambhar is a wonder recipe from the South of India and can be aptly described as a 'designer health food'.The various dals, vegatables, spices and condiments that go into a typical Sambhar gives all the nutrients the body needs.

Sambhar can be had with rice as a South Indian does it almost everyday, or with Idlis, Wadas, Potato Wadas etc.Sambhar, especially with Idlis has gained universal acceptance in India, and is considered as an excellent diet food.

INGREDIENTS

Coriander, Cumin, Chilli, Bengal Gram, Black Gram, Pigeon Pea (Toovar Dal/Arhar Dal), Fenugreek, Rice Common Salt, Curry Leaf, Tamarind, Turmeric, Cassia, Asafoetida

HOW TO USE

Before you begin: Soak 100 gms.Tur Dal for 30 minutes.Boil Dal with pieces of Drumstick, Brinjal, Pumpkin and Onions.

Add 2 tbsp of thick Tamarind Juice, Chilli Powder, salt.Add 1 heaped tbsp of Everest Sambhar Masala.Bring to a simmer.Remove from fire.Serve.

CERTIFICATE

FSSAI

SIZE  100g