バターチキン マサラ チキンカレー
製品特徴－
デリーの進取の気鋭のシェフが、残ったタンドリーチキンに新鮮なトマトピューレ、バター、アーモンドパウダーを混ぜてバターチキンを作り、その結果、ピリッとした甘いソースが生まれ、真のグローバル料理のベースとなりました。バターチキンスパイスミックスマサラ - 世界的に有名なインドのバターチキンのためのユニークなスパイスミックスです。
必要な材料
1カップ/200gの骨なし鶏胸肉を1インチの大きさに切る。
ジンジャーガーリックペースト 小さじ2
バターチキンミックス 50g
牛乳 ½カップ/100ml
有塩バター 大さじ4
オイル 大さじ 2 杯
トマト（ピューレ） 中2個（150g
水 1カップ/200ml
調理方法
鶏肉を生姜・ニンニクペーストと一緒に15～20分マリネする。
牛乳にバターチキンマサラを加えてペーストを作ります。
フライパンにバターを入れ、鶏肉を中火で12～15分炒めます。 置いておきます。
フライパンに油を熱し、トマトピューレを入れ、油が流れ出るまで調理します。
上記のマサラペーストを加え、さらに2～3分加熱します。
炒めた鶏肉、残りのバター、水を加えます。
ソースがとろみがつくまで弱火で煮込みます。クリームを添え、温かいうちにお召し上がりください。
カシューナッツ、玉ねぎ、脱脂粉乳、塩、砂糖、にんにく、唐辛子、トマトパウダー、コーンスターチ、コリアンダー、ドライフェヌグリークの葉、クミン、ミントの葉、ブラックカルダモン、ターメリック、クローブ、グリーンカルダモン、カシア、ベイリーフ、スターアニス、メース、ナツメグ、ブラックペッパー、キャラウェイ、精製コットンシード・オイル
証明書
FSSAI
容量：80 g
賞味期限：製造日より12カ月
*安心保証：インドショップは、現地の直営店と提携し、最近生産された信頼できる正品を速やかに入手し発送いたします。
*使用期限：インド現地で新鮮に流通されている製品を直接手配し、使用期限が十分に残っている新鮮な製品でお送りします。